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Fresones con zumo de naranja

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1 kg. de fresones
  • Zumo de 4 naranjas
  • 50 g. de azúcar
  • 2 plátanos



Elaboración:

  • Quitar el rabo a los fresones. Limpiarlos bien con agua fría y cortarlos en trozos.
  • Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas muy finas.
  • Mezclar los fresones y los plátanos y añadirles el zumo de naranja y el azúcar.
  • Servir.

 

El zumo de naranja y las fresas ayudan, debido a su aporte en vitamina C, a absorber el hierro del pollo.

 

 

¿Sabías que...

No se utilizará plástico para transportar las setas. El recipiente ideal es una cesta de mimbre, pues impide que se aplasten unas contra otras.


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