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Naranjas al Oporto

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 2 vasos de vino de Oporto
  • 200 g. de azúcar
  • 3 naranjas



Elaboración:

  • Poner a reducir en un cazo el oporto con el azúcar hasta que tenga consistencia de jarabe. Pelar y cortar las naranjas en rodajas no muy gordas y salsear. Las naranjas al Oporto están listas para servir.

 

 

¿Sabías que...

Los frutos secos, si no se van a consumir pronto, es mejor adquirirlos con su cáscara, pues de lo contrario se estropearían en pocos días. Frutos como las almendras, los pistachos o las avellanas se pelan con mucha facilidad si, una vez eliminada la cáscara dura, se meten durante unos momentos en agua hirviendo. Templados y húmedos se pelan cómodamente.


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