Peras en costra

Ingredientes
(para 4 personas):

• 4 peras
• Zumo de 2 limones
• 4 bolas de helado de mantecado

Elaboración:

• Descorazonar las peras y laminarlas con una cortadora.
• Rociarlas con el zumo de limón.
• Disponerlas en la rejilla del horno precalentado a 90°C y hornear entre 30 y 40 minutos.
• Cuando estén crujientes, pero no quemadas, pincharlas en las bolas de helado y servir.

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