Peras al vino

Ingredientes
(para 4 personas):

• 12 peras medianas
• 250 g. de azúcar
• 1 vaso grande de vino tinto
• 1 vaina de vainilla
• 1 clavo de olor
• Canela en polvo

Elaboración:

• Pelar las peras sin quitarles el rabo.
• Bañarlas en la mezcla de azúcar, vino, vainilla, clavo y canela.
• Cocerlas suavemente hasta que estén tiernas (unos 30 o 35 minutos).
• Servir muy frías.

Seguir @lasrecetas