Búsqueda personalizada


Plátanos en papillote

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 4 plátanos
  • 1 dl. de kirsch
  • Jalea de grosella
  • Mantequilla
  • Nata líquida



Elaboración:

  • Pelar los plátanos y ponerlos en un rectángulo de papel de plata previamente untado de mantequilla. Levantar los bordes del papel y regar con el licor.
  • Cubrir con la jalea y cerrar los papillotes de forma que la parte de arriba quede holgada.
  • Poner en la rejilla del horno, precalentado a 180°C, durante 15 minutos.
  • Sacarlos, colocarlos en platos y decorar con un cordón de nata líquida.
  • Servir caliente o frío.

 

 


¿Sabías que...

La dorada es un pescado blanco, característico por una mancha amarilla que tiene en la cabeza. Su carne resulta excelente y muy perfumada ya que se alimenta básicamente de crustáceos y moluscos. Su preparación más conocida es a la sal.


Temas relacionados