Sorbete de melocotones

Ingredientes
(para 4 personas):

• 8 melocotones en almíbar
• 200 g. de azúcar
• Agua

Elaboración:

• Cortar los melocotones en pedazos pequeños. Ponerlos en una cacerola cubiertos por agua y cocerlos.
• Comprobar que no se agarren y que se vayan deshaciendo.
• Tamizar el resultado hasta obtener una pulpa a la que se añadirá el azúcar con un poquito de agua.
• Mezclar bien todo y congelar durante unas horas.

A esta receta de sorbete de melocotones puedes darle más sabor con licor de melocotón.

Seguir @lasrecetas