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Tarta de queso

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 200 ml. de nata líquida
  • 150 g. de queso philadelphia
  • 2 quesitos
  • 3 huevos pequeños
  • 125 g. de azúcar
  • 40 g. de maicena
  • 1 cucharadita de café de levadura Royal



Elaboración:

  • Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta conseguir una crema sin grumos.
  • Hornear a 180°C unos 35 a 40 minutos.
  • Una vez cuajada, sacarla del horno y acompañarla de un sirope de frutos rojos.

 

 

¿Sabías que...

El peso de la oca oscila entre los dos kilos y medio y los cuatro, llegando a un máximo de cinco en algunos casos. Las ocas se pueden preparar guisadas y confitadas, pero como mejor resultan son asadas al horno ya que su carne es muy grasa.


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