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Tartaletas de limón
Ingredientes
(para 4 personas):
- 8 tartaletas de pasta brisa (ya hecha)
- Zumo de 3 limones
- 50 g. de azúcar
- 2 dl. de nata líquida
- 20 g. de mantequilla
- 20 g. de harina de maíz
Elaboración:
- Saltear la mantequilla con la harina de maíz, sin dorar.
- Añadir el azúcar, el zumo de limón y la nata.
- Batir el conjunto unos 10 minutos.
- Rellenar las tartaletas.
¿Sabías que...
Los nabos se prestan a diversas presentaciones (bastoncitos para jardinera, filamentos para una juliana, dados para una macedonía) y diferentes formas de cocción (en agua hirviendo con sal, al vapor o a la brasa).
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