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Tartar de piña

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 8 rodajas de piña
  • 6 fresas grandes
  • 3 galletas
  • 1/2 dl. de leche condensada
  • Zumo de 1 naranja



Elaboración:

  • Picar a cuchillo la piña y las fresas.
  • Triturar las galletas en el robot.
  • Mezclar todos los ingredientes en un bol.
  • Dar forma de tartar en los platos.

 

 

¿Sabías que...

Si vamos a preparar un plato con cangrejos de río o de mar, es conveniente mantenerlos vivos hasta que los cocinemos. Para ello hay que meterlos en una palangana grande y profunda y dejar correr el agua fria continuamente sobre ella.


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