Búsqueda personalizada


Salsa rosa

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1 taza de mahonesa
  • 1 cucharadita de café de ketchup
  • 1 vaso de zumo de naranja
  • Unas gotas de brandy
  • Unas gotas de tabasco, opcional



Elaboración:

  • Introducir todos los ingredientes en un bol, excepto el zumo de naranja.
  • A medida que se incorporan, se tendrá que ir revolviendo el conjunto con una cuchara de palo para que se mezclen bien todos los ingredientes.
  • Por último, añadir el zumo de naranja y volver a remover la mezcla.

 

Puedes suavizar la receta de salsa rosa con una cucharada de leche o de nata líquida. Se trata de una salsa derivada de la mahonesa, ideal para acompañar pescados, mariscos y ensaladas.

 

 

¿Sabías que...

Para que las tortillas de patatas nos salgan esponjosas, en primer lugar hay que comprobar que los huevos sean muy frescos. Una vez elegidos los huevos, pochamos la patata, batimos bien los huevos, mezclamos y ponemos el punto de sal. Añadiendo un chorrito de leche y una pizca de levadura en polvo, nos quedarán unas tortillas más esponjosas.


Temas relacionados