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Salsa de vino dulce
Ingredientes
(para 4 personas):
- 6 cucharadas de leche condensada
- 3 yemas de huevo
- 200 ml. (1 vaso) de vino dulce
Elaboración:
- Mezclar en un bol todos los ingredientes.
- Poner a calentar en un baño María hasta que espese, vigilándolo para que no se queme.
- Dejar que se enfríe.
Esta salsa es idónea para postres de frutas y para empapar con ella bizcochos.
¿Sabías que...
El clavo es el capullo seco de las flores del clavero y resulta muy usado en salsas, guisos y encurtidos.
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