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Salsa de vino dulce

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 6 cucharadas de leche condensada
  • 3 yemas de huevo
  • 200 ml. (1 vaso) de vino dulce



Elaboración:

  • Mezclar en un bol todos los ingredientes.
  • Poner a calentar en un baño María hasta que espese, vigilándolo para que no se queme.
  • Dejar que se enfríe.

 

Esta salsa es idónea para postres de frutas y para empapar con ella bizcochos.

 

 

¿Sabías que...

El coco es el fruto del cocotero, árbol que crece en las áreas costeras de países tropicales. Aunque no se produce en España, se encuentra fácilmente en nuestros mercados a lo largo del año, y es la fruta por excelencia en las ferias y fiestas de muchos pueblos y ciudades.


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