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Salsa de yogur

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1 yogur natural
  • 1/2 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharada de perejil



Elaboración:

  • Se colocan los ingredientes (el yogur, la mostaza, el limón y el perejil muy picado) en un recipiente apto para horno microondas, mezclándolo todo bien. Se introduce el recipiente en el microondas, conectándolo a potencia baja por espacio de tres o cuatro minutos. Transcurrido este tiempo, se pone la salsa de yogur en una salsera y se sirve fría para acompañar verduras o pudines de verduras.

 

 

¿Sabías que...

Las carnes que resultan mejor cocinadas fritas y rebozadas son los filetes, los escalopes, las chuletas y las pechugas de ave. En los fritos y en la plancha, la carne no debe pasarse mucho, pues en ese caso quedaría seca y perdería sabor.


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