Ajoblanco
Receta de ajoblanco en la categoría de sopas y cremas.
Ingredientes
(para 4 personas):
- 7 dl. de agua
- 100 g. de almendras
- 200 g. de miga de pan
- 2 dl. de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
- Vinagre
- Sal
Elaboración:
- Triturar todos los ingredientes con la batidora durante 10 minutos.
- Servir.
El gazpacho es una de las sopas más vitamínicas del recetario
¿Sabías que...
A la hora de cocinar carne a la sal, a ésta hay que echarle agua y remover para que se quede compacta y no se desmenuce.
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