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Aceitunas envueltas en anchoa

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 12 filetes de anchoa en aceite
  • 24 aceitunas verdes rellenas de pimiento, escurridas



Elaboración:

  • Escurrir bien los filetes de anchoa y, con un cuchillo afilado, cortarlos por la mitad a lo largo.
  • Envolver una aceituna con medio filete de anchoa y ensartarla en un palillo. Seguir haciendo pinchos hasta acabar los ingredientes. Servir las aceitunas enseguida o taparlas hasta que vayas a servirlas.

 

 


¿Sabías que...

La carne de caza tiene un color más oscuro y un sabor más fuerte que otro tipo de carnes; además, el tiempo de cocción es mayor porque se trata de una carne más dura.


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