Aceitunas envueltas en anchoa
Receta de aceitunas envueltas en anchoa en la categoría de tapas.
Ingredientes
(para 4 personas):
- 12 filetes de anchoa en aceite
- 24 aceitunas verdes rellenas de pimiento, escurridas
Elaboración:
- Escurrir bien los filetes de anchoa y, con un cuchillo afilado, cortarlos por la mitad a lo largo.
- Envolver una aceituna con medio filete de anchoa y ensartarla en un palillo. Seguir haciendo pinchos hasta acabar los ingredientes. Servir las aceitunas enseguida o taparlas hasta que vayas a servirlas.
¿Sabías que...
En términos de cocina, brasear es cocer lentamente un alimento en un recipiente herméticamente cerrado, en su propio jugo o con poco líquido.
Recetas relacionadas
- Ramilletes de coliflor a la pimienta
- Tosta de berenjenas con anchoas
- Ensalada de tomate y aceitunas
- Pechugas de pollo envueltas
- Aceitunas curadas en aceite
- Tomates cereza rellenos
- Carpaccio de atún con bouquet de ensalada y piñones
- Aceitunas marinadas
- Tortilla de anchoas
- Rollitos de pollo con aceitunas
- Empanadillas de queso y aceitunas
- Bocaditos de patata
- Ensalada de arroz con aceitunas
- Ensalada de pollo (3)
- Aceitunas con naranja y limón