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Brécol al natural

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1 brécol
  • Zumo de limón
  • Sal



Elaboración:

  • Se coloca el brécol, en arbolitos, en una fuente ancha con muy poca cantidad de agua. Cubierta con plástico adherente, se mete al horno microondas durante 12 minutos al 100% de potencia. Fuera del horno, se destapa, al brécol se le añade sal y limón al gusto, y finalmente se sirve.

 

 

¿Sabías que...

A la hora de elaborar un pescado grande en papillote, como el besugo, es conveniente envolverlo en papel aluminio dejando suficiente espacio para que se cueza en sus propios jugos y así se mantenga tierno. Los jugos que queden sobre el papel se verterán sobre el pescado para que esté más sabroso.


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