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Brécol al natural

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 1 brécol
  • Zumo de limón
  • Sal



Elaboración:

  • Se coloca el brécol, en arbolitos, en una fuente ancha con muy poca cantidad de agua. Cubierta con plástico adherente, se mete al horno microondas durante 12 minutos al 100% de potencia. Fuera del horno, se destapa, al brécol se le añade sal y limón al gusto, y finalmente se sirve.

 

 

¿Sabías que...

También llamada daurada, chaparreta, chacarona y auradeta, la dorada es un pescado blanco de color gris azulado y tono amarillo plateado en la zona del vientre. Tiene sobre las agallas una mancha negruzca, siendo fácil de reconocer por una especie de pasador amarillo dorado que recoge parte de su frente como si fuese un adorno.


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